उ0प्र0 गन्ना अनुसंधान परिषद की स्थापना 1912 में तत्कालीन कृषि रसायनज्ञ और बाद में कृषि निदेशक श्री जॉर्ज क्लार्क द्वारा एक अनुसंधान केंद्र के रूप में की गई थी। 1944 में, राज्य सरकार ने गन्ना अनुसंधान के पहले निदेशक, यू.पी. शाहजहांपुर में कृषि निदेशक, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के प्रशासनिक नियंत्रण में। दिसंबर 1976 में, महामहिम राज्यपाल, यू.पी. यू.पी. की स्थापना को मंजूरी देकर प्रसन्नता हुई। अनुसंधान कार्य में तेजी लाने के लिए शाहजहांपुर में गन्ना अनुसंधान परिषद। यूपी की स्थापना के साथ गन्ना अनुसंधान परिषद, राज्य के विभिन्न कृषि-जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्मों के विकास और गन्ना और चीनी उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए प्रौद्योगिकियों के लिए ठोस प्रयास किए गए हैं।